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『发布时间』2007年9月10日
『生效时间』2007年9月10日
莆政办〔2007〕156号
莆田市人民政府办公室关于印发
莆田市食品安全委员会相关职责和工作制度的通知
各县（区）人民政府（管委会），市直有关单位：
为了进一步建立健全食品安全各项规章制度，提高我市食品安全监管水平，做到责任明确，职责到位，经市政府研究同意，现将《莆田市食品安全委员会职责》、《莆田市食品安全委员会办公室职责》、《莆田市食品安全委员会成员单位职责》、《莆田市食品安全委员会会议制度》、《莆田市食品安全工作责任制实施方案》、《莆田市食品安全投诉举报和案件处理制度》和《莆田市食品安全信息管理制度》七项职责、制度、方案印发给你们。七项职责、制度、方案试行一年，请各相关单位认真执行，执行过程中所遇到的困难和问题请及时报告莆田市人民政府办公
二OO七年九月十日
莆田市食品安全委员会职责
莆田市食品安全委员会负责组织协调、监督实施莆田市食品安全工作，成员由市政府分管领导和市直有关部门分管领导组成，主要职责是：
一、贯彻落实国家、省、市食品安全工作有关法律法规、方针政策和规定，制定全市食品安全工作规划并组织实施。
二、下达启动市重大食品安全事故应急预案指令，综合协调重大食品安全事故的应急救援、调查处理工作。
三、领导协调全市食品安全工作，根据有关规定确定各成员单位的职责分工，督促各部门食品安全监管责任的落实、检查责任制落实情况。
四、分析全市食品安全工作形势，定期听取各监管部门工作汇报，研究解决工作中遇到的重大问题。
五、整合监管资源，抓好食品安全信用、信息、检测、监管和评价等体系建设。
六、组织协调食品安全联合执法、专项整治和宣传教育工作，推进食品安全长效监管机制建设。
七、负责市级食品安全重点项目建设及其检测资金的管理和安排使用。
八、 完成省食品安全委员会和市委、市政府交办的其他食品安全工作。
莆田市食品安全委员会办公室职责
莆田市食品安全委员会办公室是莆田市食品安全委员会的日常办事机构，设在市食品药品监督管理局,主要职责是：
一、贯彻落实国家、省、市食品安全监管的法律法规、方针政策和有关规定，提出贯彻落实食品安全监管工作的实施意见和建议。
二、组织检查县（区）人民政府（管委会）和成员单位贯彻落实市食品安全委员会部署工作的情况，开展食品安全调研活动。
三、组织协调重大食品安全事故查处工作，督查治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工作和食品安全专项整治工作的开展情况。
四、负责食品安全监管信息汇总、总结交流经验和做法、上报和编发信息工作。
五、定期召开食品安全监管有关工作会议，检查专项资金管理和使用情况，研究落实市食品安全委员会部署的工作，通报食品安全监管工作有关情况。
六、承办省食品安全委员会办公室和市食品安全委员会交办的其他食品安全监管工作。
莆田市食品安全委员会成员单位职责
根据莆田市人民政府《关于进一步加强食品安全工作的通知》（莆政综〔2006〕32号）精神，为进一步理顺各有关部门食品安全监管职能，明确责任，形成工作合力，依据有关法律法规，结合我市实际，制定莆田市食品安全委员会各成员单位工作职责。
一、市食品药品监督管理局：负责全市食品安全的综合监督、组织协调和依法组织开展对重大食品安全事故的查处；负责全市食品安全信息的收集汇总、及时传递、分析整理，定期向社会发布食品安全综合信息；综合协调有关部门开展食品安全检测和评价工作；牵头会同有关部门推进食品安全信用体系建设；承担市食品安全委员会办公室的日常工作。
二、市经贸委：负责全市食品行业管理和产业结构调整，加强对商贸流通业、服务业的行业指导；负责全市食品流通市场体系建设；督促商贸流通企业建立保障食品安全的自律机制，加快建立具有保障食品安全质量、符合环保要求的销售网络，推广连锁经营、物流配送等现代营销模式，配合相关职能部门加强对市场食品质量的监督检查；负责全市生猪定点屠宰场的总体规划、合理布局和监督管理以及其它畜禽定点屠宰的规划；主管全市牲畜屠宰管理工作，采取综合执法或者执法联动方式对牲畜屠宰进行监督管理；牵头组织工商、质监、卫生、农业等职能部门，依法查处私屠滥宰、经营私宰肉、病害肉和注水肉等违法行为；负责酒类流通的监督管理，推行酒类流通备案登记和酒类批发使用随附单制度，打击销售假冒伪劣酒类商品的违法行为，规范酒类流通秩序。
三、市委宣传部：负责全市食品安全宣传报道的管理。按照有利于社会稳定的原则，指导新闻媒体开展宣传报道，进行新闻舆论监督；配合有关职能部门及时公布食品安全信息，客观曝光食品安全违法案件；组织新闻媒体大力宣传有关食品安全的法律法规和市委、市政府对食品安全工作的重要举措，普及食品安全科学知识，引导和发动群众积极参与食品安全监管工作。
四、市发改委：负责将食品安全体系建设列入我市国民经济和社会发展计划；依法做好食品检验检测和信息技术的发展规划与总体规划的衔接工作；负责我市食品安全重大建设项目的申报。
五、市建设局：负责城厢区、荔城区城市供水、生活饮用水的安全管理及对二次供水设施的监督检查，配合卫生等有关部门共同做好建设工地食堂的食品安全管理工作。
六、市农业局：负责我市初级农产品上市前的全程质量监管。指导农产品生产企业按无公害、绿色、有机食品生产技术规程进行生产，推进无公害、绿色、有机食品生产基地建设，对已认定的产地、认证的产品进行抽检；推进优质农产品综合示范区建设；协助有关部门做好农产品质量安全市场准入管理工作；负责无公害农产品的产地认定以及无公害农产品、绿色食品和有机食品的组织认证和管理，培育市、省级和国家级名牌农产品；加强化肥、农药等农业投入品的生产、经营、使用环节的监管，开展农业投入品专项整治活动；依法开展生猪饲养防疫和病死猪的无害化处理、产地和定点屠宰厂（场）生猪检疫、违禁药物含量检测、染疫病死猪肉鉴定和查处等整治工作，防止病死猪肉流入市场；协助有关部门对重大农产品质量安全事故的调查处理；负责对有关初级农产品产地抽查检测和产品上市前的抽查检测。
七、市卫生局：依法履行全市食品卫生监管职责，负责餐饮和食堂等消费环节的食品卫生监管，负责食品生产加工、流通环节的卫生许可(主要内容包括场所的卫生条件、卫生防护措施和从业人员健康卫生状况的评价与审核)，依法查处以上出现的违法行为；负责相关食品卫生的检测、检验和技术指导，建立食品卫生监督量化分级管理制度；组织对食品卫生、食源性疾病的监测，承担食品危险性评估的管理工作；指导公众健康饮食，促进公众合理营养、平衡膳食；负责食物中毒等事件的调查处理，组织食品安全事故应急救援中的医疗救治，并采取及时有效的控制措施。
八、市财政局：负责审核纳入我市政府专项资金年度计划的食品安全专项工作经费的预算，确保食品安全相关经费到位；负责对食品安全监管经费投入使用情况进行监督检查；负责食品安全事故应急救援的资金保障。
九、市科技局：组织实施食品安全相关项目的技术攻关；推动食品安全先进科技成果的转化及实用技术的应用；做好食品安全的
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樊雅强,
南京大学公共管理学院政治系政治学博士生,研究方向为政治学.
龙骏,
江西省景德镇市劳动与社会保障局党委书记、局长,研究方向为劳动与社会保障.
李小玉,
江西省社会科学院《企业经济》副主编、研究员,研究方向为区域经济、收入分配.
何斌,
仲恺农业技术学院人事处处长,研究员,主要从事高等教育与人力资源管理研究.
罗卫平,
中南民族大学副教授,主要研究民法学.
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