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一、“纸做的包子”假新闻是一个大众媒介伦理事件
1．有关报道评论的检索数据 7月1８日中国日报网环球在线记者称，在百度搜索“纸箱包子”结果达15.4万条，成为近两周来最热门的话题。11月17日在百度搜索“纸包子”相关网页约145,000篇，“訾北佳”网页约29,900篇，谷歌有332,000项“纸包子”查询结果，14,400项“訾北佳”查询结果。
2．主要媒体和社会各界纷纷介入。7月19日新华网《“纸箱馅包子”忽悠了全国人民》一文说，中央电视台、《京华时报》等几乎国内的所有媒体都对此进行了报道，各大门户网站、成千上万的论坛、海量的网民大量的帖子铺天盖地群情激愤。学者、专家、全国政协委员纷纷表示愤慨，强烈呼吁政府重视，严加管理。中国留日学生博客写道，日本媒体播出了节目片段，并评论说中国食品都不能吃了。之前看到电视、报纸上都大肆炒作这个事情感到很羞辱。部分网友很在意这条假新闻正赶上中国食品在国际上的信誉危机，给外国媒体尤其是日本媒体妖魔化中国食品提供了炮弹。
这个事件很有意思，公众的趋同心理非常显著。之前对食品卫生几乎一致担心愤怒，之后对新闻道德也是几乎一致的谴责。而相反的声音总是极少数。之前有个别网友质疑新闻报道的真实性，但响应者寥寥。之后也有百姓、学者质疑新闻造假事件和对訾某的刑事法律处理，但声音也被淹没。这说明我国公众包括新闻媒体非常需要进行媒介素养教育，学会冷静地、理智地看待新闻报道。这也是大众媒介伦理的内容之一。
二、假设中的“纸馅包子”一事具有新闻的重要性价值
1．这是一类舆论监督式新闻报道。或者按照美国的说法，是调查性报道。这类报道的特殊之处在于揭露影响公共利益的不正当行径并对这些不道德行为进行谴责。具有批判性和敏感性，使节目天然具有高关注度。《透明度》栏目通过记者对消费市场的调查、体验和分析，告知消费者如何正确辨别假冒伪劣商品。7月12日其收视率在全台10个频道的新闻时事类栏目中排名第四。
2．这篇报道的矛头针对北京市政府——政府闻过即改
很明显，该报道实际批评了北京市的食品卫生管理不当。据新华社电，节目播出后，北京市政府高度重视，王岐山市长批示：“如属实要严办，如属虚假，要公开澄清事实！”赵凤桐副市长要求：“请市工商局即派人检查并报情况”。抽样检测未发现包子馅中含有纸纤维等违禁成分。随即召开专家评估会，委托中国农业大学食品学院组织模拟实验。
●7月10日国家质检总局发布了《关于进一步加强食品生产加工小作坊监管工作的意见》。
●７月25日，温家宝主持召开国务院常务会议，研究加强产品质量和食品安全工作。决定成立国务院产品质量和食品安全领导小组，审议并原则通过《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定（草案）》。27日正式公布实施。
●７月31日，北京市食品安全委员会发布实施《北京市食品安全属地管理责任倒查及追究办法》。
●10月29日《北京商报》报道，北京市质监局要求全市552家食品加工小作坊上周六签订《食品加工小作坊质量安全承诺书》履行食品质量安全卫生、原辅料标准、销售区域等5项承诺，并接受来自社会各方的监督。今年年底前，本市将取缔所有无证照经营的食品小作坊。
3．该报道正值我国国内食品卫生安全事件、国际上出口食品卫生安全争端频发，涉及食品卫生安全这一重大国家、社会利益。
首先看有关新闻报道：●5月23日《东方早报》：《纽约时报》5月19日称，巴拿马海关查获约6000支含不应该含有化学物质的中国牙膏。国家质检总局说中国牙膏质量安全有保证并反驳西方批评。世卫组织希望中国应进一步加强食品安全制度，指出中国每年据估计至少有3亿人感染食源性疾病，缺乏一个基本食品法律。欧盟健康与消费者保护总司司长在北京召开媒体见面会称中国食品安全在保持消费者信心上面临全球挑战。美国财政部长鲍尔森称，从2006年5月到今年4月，美禁止了近900种从中国进口的食品和维生素，理由是药物残留和不干净。美国参议员呼吁限制从中国进口食品和药品。中国外交部发言人表示，中国和欧盟已建立了中欧消费品安全磋商合作机制，并与美国定期举行消费品安全峰会，与日本、韩国分别建立了消费品安全方面的合作机制。
●6月1日《新京报》：近日有国外媒体报道称，产自中国的某品牌二甘醇，被巴拿马某制药厂当作药用甘油掺入26万瓶止咳糖浆。有51名巴拿马人因服用“有毒糖浆”死亡。
●6月12日《国际先驱导报》：5月31日，印度尼西亚最有影响的《罗盘报》国际版显著位置刊登文章《小心来自中国的产品！》，一一引举近年中国涉及食品健康的事件，并说中国食品安全目前已经成为一项国际议题。
●6月22日《国际金融报》：自6月初美国食品和药品管理局发出中国毒牙膏警示起，新加坡和香港相继对市民发出警示，要求停用中国产含过量二甘醇牙膏。日本新泻县6月19日宣布从中国产一次性牙膏中检测出有害物质二甘醇。早在今年3月，中国出口到美国的大量宠物食品被召回。4月，更有137种中国出口食品因为违反相关的标准而被拒绝入境。美国媒体普遍报道——中国是违反美国相关食品安全规定最严重的国家。
●7月17日上海冠生园(集团)有限公司“大白兔”奶糖自在菲律宾等国爆出“甲醛风波”。后被证实不存在问题。
再来看政府方面的举措：
●6月27～30日，为贯彻实施国务院办公厅《2007年全国食品安全专项整治方案》，国家食品药品监督管理局在沈阳召开31个城市食品安全综合评价工作研讨会。
●7月18日，因美国以含有微量非法添加剂为由暂停中国部分水产品进口，中美将举行一系列磋商和会晤，力争在法律和制度层面上妥善解决双方在食品安全方面的争端。
●8月4日 中美两国就食品等产品安全合作备忘录的基本框架达成一致。预计下半年在京举行第六次中欧工业品安全与WTO/TBT磋商合作机制年会。
●8月5日 央视经济频道特邀卫生部、商务部、质检总局的新闻发言人对中国食品安全的现状做出了回答。三部门将采取多项措施保障食品安全。
●9月1日 国家质检总局发布《关于出口食品实施检验检疫标志的公告》，要求所有出口食品运输包装上必须注明生产企业名称、卫生注册登记号、产品品名、生产批号和日期，并注明检验检疫标志。
４．事关百姓日常生活切身利益
●11月17日在百度搜索“食品卫生质量安全”，找到相关网页约205,000篇。
●7月4日 新华报业网－江苏经济报报道，该省社情民意调查中心昨天发布的一项调查结果表明，最让百姓感到不够安全的食品就是肉及肉制品。今年5月下旬开展的江苏食品药品安全百姓满意度调查，发现了江苏百姓与食品药品亲密接触的十个“最”。而最让百姓感到不够安全的食品是肉及肉制品，
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