昨日，香港食物安全中心公布淡水鱼样本最新化验结果。结果显示，18个不同种类的淡水鱼样本中，有2个桂花鱼样本发现含微量孔雀石绿。
记者调查发现，几乎已与苏丹红齐名的鱼类禁用药品——孔雀石绿，曾经作为良好的消毒、抗菌剂被权威杂志大力推广，专家表示：这和有关部门宣传力度不够，无法监管有关。
权威杂志刊文章孔雀石绿被推介
昨日，在一位水产业内专家的指点下，记者来到首都图书馆，查阅了我国水产行业最具权威性的杂志——《中国水产》。
翻阅中记者发现，在《中国水产》2002年前的杂志中，介绍用孔雀石绿、硫酸铜、氯霉素、呋喃西林等药品作为鱼类消毒、抗菌用品的文章比比皆是。
在《中国水产》2000年第11期中，第22-23页刊登了《罗氏沼虾常见病害的防治》一文，介绍了用孔雀石绿治疗水产品病害和为鱼池消毒的方法。
最有意思的是，在这本杂志中，第27页、32页却分别刊登着《河蟹捕前药剂选择》、《青虾的养殖优势及存在的问题》两篇文章，在文中却主张禁止使用孔雀石绿。
“同一期杂志，前后不同的文章却对孔雀石绿的使用、禁用问题持截然相反的态度，你说，那些养殖户该听谁的？”上海水产行业协会一位专家说。
禁用命令下达后网站依然在介绍
今天上午，记者又浏览了中国水产养殖网、中国水产养殖资讯网等专业网站，发现仍有介绍使用孔雀石绿为鱼、鳖、虾等水产品消毒灭虫的文章。
杂志说法
食品安全过去不太重视
昨日，《中国水产》杂志周晓华主任告诉记者，在2002年禁止使用孔雀石绿之前，孔雀石绿是一种使用最普遍的消毒药，药性和功效是其他药物无法比拟的。
“是大环境影响了我们的小环境”，周晓华说，“起初，我国对水产品食品安全问题不太重视，自出口欧盟的水产品因查出含有孔雀石绿残留物而被退回后，我国才开始重视这一问题。2002年5月，孔雀石绿被列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》，禁止用于所有食用性动物。”
周晓华表示，该杂志的编辑都是水产专业毕业的，投稿人也都是业内专家及地方行业管理者。2002年后，杂志就再没有介绍孔雀石绿使用的文章，“如果有这样的文章刊出，编辑是要负责任的，但2002年以前，国家并没有禁止。”
网站说法
正进行调查处理
今天上午，中国养殖资讯网负责人周先生表示，该网站的文章都是转载来的，但有些并没有写明出处，网站正在进行调查处理。
随后，中国养殖网的一位编辑告诉记者，她也不知道什么是孔雀石绿，并表示“我们删除就是了”。
专家说法
宣传力度仍不够
南京农业大学水产系主任刘文斌表示，1936年以来，许多国家在水产养殖中曾采用孔雀石绿杀虫灭菌，但后来，孔雀石绿被查出有致畸、致癌的危险，并能在鱼体内长期残留，所以被美国、欧盟等禁止在渔场使用孔雀石绿。
“2002年5月，孔雀石绿被我国有关部门列为违禁鱼药，但有关部门在这方面的宣传力度不够，导致无法监管。当时，国家要求只是‘慎用’，但由于孔雀石绿的药效好，价格又便宜，没有更好的替代药物，因此，在水产行业中，继续违规使用孔雀石绿的也还有不少。”上海水产行业协会一位专家告诉记者。
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