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    问题食品:“货卖一张皮”还能走多远?
    【 新闻背景 】

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      继红心鸭蛋后,北京市场又曝出“色素加盐”酱油,色染瓜子、花生等,在人们惊叹还有什么可吃?谁动了我餐桌的安全的同时,商人们却大谈“货卖一张皮”。

      货卖一张皮本为一个典故,是讽刺有眼无珠的人。相传春秋战国时期,楚国一商人用名贵的木材做了一个精美的盒子,把大珍珠放在盒子里到郑国去卖。 一个郑国人被金碧辉煌、浓香扑鼻的盒子吸引,出高价买下,却把珍珠还了商人。这个故事原意是讽刺郑国人不识珠宝高贵,却被后世精明的商人诠释为货卖一张皮,至于卖的是什么东西、是否货真价实反倒不重要了。


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      不仅仅是货卖一张皮的说法,就连“人靠衣裳马靠鞍”、“三分长相,七分打扮”等俗语,也都成了商人乔妆打扮商品的借口。我们对商品包装充当产品“嫁衣”这一点无可厚非,但必须声明商品包装仅是为保护产品和便于携带发挥它的功能作用,但决不是将商品以包装的名义伤及产品的质量,直到以假乱真,影响人们的判断,为黑心商人谋取不义之财。


      黑心商贩用色素加盐调制酱油,灌在回收来的各种品牌酱油桶中,所有的工序仅几分钟而已,但却在清洗伪装酱油包装上花足精力,黑心商贩对此解释为“货卖一张皮”,只要包装、甚至伪装好了,就没有不能或不敢卖的,即便是有毒食品。


      【专题】食品安全 人命关天


      同样,已经发霉的花生、瓜子,在染上的色彩的外衣下,堂而皇之地登堂入室,还有石蜡抛光的大米、漂白的面粉、涂彩的卤肉等等,商家们都可以以“货卖一张皮”来辩解,但商家们忘了“诚信”不仅是德、善的根本,而且是一切事业成功的保证。诚以修身,信以立业,把眼光放长远,也许钱赚的少点、企业发展的慢点,但只要以诚信做人做事,必能兴邦立业,这是千古难以颠覆的道理。


          
          
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    曾晓东,
    北京师范大学教育学院,副教授.


    樊雅强,
    南京大学公共管理学院政治系政治学博士生,研究方向为政治学.


    龙骏,
    江西省景德镇市劳动与社会保障局党委书记、局长,研究方向为劳动与社会保障.


    李小玉,
    江西省社会科学院《企业经济》副主编、研究员,研究方向为区域经济、收入分配.


    何斌,
    仲恺农业技术学院人事处处长,研究员,主要从事高等教育与人力资源管理研究.


    罗卫平,
    中南民族大学副教授,主要研究民法学.


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    (2008-5-2)
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